凶器

　大きな銅鍋からグツグツと音がして、餡が練りあがっていきます。

　いい匂いがするのでしょう。ちょうど配達にきた運送業者の方が、「いい匂いですねぇ～～～」と一言。

　ただ、その餡が皮膚につくと熱いのなんのって。
　先日、羊羹製造の補助をしているとき、うっかり熱々の羊羹が手についてしまったんです。

　美味しいけど、熱いうちは「凶器」にもなる羊羹、冷えて固まったものをお召し上がりください。