不老軒石垣　「表通りの隠れ家店」

郵便局にいくたび、記念切手を買ってしまいます。いま、手元には「天皇陛下御即位記念」の８４円切手がありますが、もったいなくて使えそうにありません・・・今日のパレード、無事に終わってよかったですね。

　ブログご訪問ありがとうございます。

　
　ここしばらく、平成から令和へ時代が変わり、即位のための行事が行われたことで、古くから伝わる伝統的な行事や物事に触れることがとても多かった気がします。　失われることなく脈々とつづく風習を伝えること、一朝一夕ではできないことだと感じます。

　当店には「大正時代」に制作された「引菓子大鑑」「菓子帖」がありますが、残念ながらそこで紹介されているような「引菓子」は最近あまり作られなくなってきました。

　ただ変わっていない部分も多々あって、この変わらない部分を残しながら、新しい令和の時代に作っていきたいと考えています。