不老軒石垣　「表通りの隠れ家店」

　今日、10月26日は「柿の日」だそうです。若いころそれほど好きではなかった柿を、最近は季節になると食べるようになりました。

　ブログ訪問ありがとうございます。


　多分、若いときは食べなくても、歳を重ねて食べるようになるものって、結構あるでしょうね。

　初春頃、よく見かける苦味が美味しい蕗の薹や土筆など。　昨日、ここでご紹介した羊羹も、そのひとつかもしれません。

　でも、こんな食べ方もできるんですよ。若い方にはぜひ試して欲しい。

　羊羹を薄くスライスして、電子レンジで１分～１分３０秒ほどチンすると、羊羹トーストの出来上がり！

　羊羹だけでなくバターを加えると、一層美味しくなりそうです。

　ただ、羊羹は溶けるととっても熱いのでお気を付けください。