2021年02月19日

雪に散る花びらのようで


 ビルの階段や吹き溜まりには、まだ雪が残り、ガリガリに凍っている場所も。
 走行、歩行の折はお気を付けください。


 ブログ訪問ありがとうございます。


 おかげさまで好評をいただいております今年の新しい「春どら」。
 
 中の餡には、塩漬けの桜の花を練りこんでますが、塩を落とし、水洗いをして、乾かしたものを混ぜます。
 白い餡にちらちらと散る花びらが綺麗ですし、ちょっとの塩味が旨く合っています。



      雪に散る花びらのようで



 

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