不老軒石垣　「表通りの隠れ家店」

　昨日、作った記事は、投稿されず残っていました。

　ちょうど、今、決勝戦が行われていますが、今年の夏を盛り上げてくれた高校生のみなさん、ありがとうござました。


（ここからは昨日書いた内容）
　それほど高校野球の熱狂的なファンでもありませんが、さきほど強豪校に勝利した秋田の高校生たち、勝利おめでとう！

　主は、製造最中でしたが、たびたびその手が止まり、熱戦にくぎ付けでした。


　作っているのは、「松籟しょうらい」。三種類の餡、「村雨・粒餡・しょよう餡」を巻いた羊羹ですが、盆の時期は、手土産には「竿タイプ」、茶菓子には「カットタイプ」と両方とも、よく選ばれていました。

　餡１００％でできている割には、甘さがすっきり控えめなので、男性にも人気のこの御菓子、テレビに見とれるあまり、サイズを測り間違えていなければいいのですが・・・・・・



　　　　　　　
　　　　　　　　　　　一番外側の村雨の部分