不老軒石垣　「表通りの隠れ家店」

ご覧になっていただけましたか？土曜日のれじゃぐるテレビを。

　日頃お世話になっている「鶏卵」生産者・大分ファームさんが紹介されていましたが、実際に工場をお訪ねしたことがなかったので、これほど管理の行き届いて生産されていると知ることができ、いい機会でした。


　その卵を贅沢に使って焼き上げる「不老かすていら」、卵の状態や撹拌度合によっても、微妙に出来上がりが変わってくるデリケートな菓子。

　「定番に勝るものなし」、ぜひ一度お召し上がりください。


　ブログお訪ね、ありがとうございます。