2021年02月09日

凶器


 大きな銅鍋からグツグツと音がして、餡が練りあがっていきます。

 いい匂いがするのでしょう。ちょうど配達にきた運送業者の方が、「いい匂いですねぇ~~~」と一言。

 ただ、その餡が皮膚につくと熱いのなんのって。
 先日、羊羹製造の補助をしているとき、うっかり熱々の羊羹が手についてしまったんです。

 美味しいけど、熱いうちは「凶器」にもなる羊羹、冷えて固まったものをお召し上がりください。


     


   


Posted by 御菓子処 不老軒石垣     別府市石垣西7-4-25 ℡0977(26)6116      営業時間 午前9時~午後7時 定休日 毎週木曜日 at 14:04Comments(0)