2018年09月09日
はさみ
早朝、めったに観ないスポーツ観戦。女子テニス優勝おめでとうございます。ただ、ちょっと。。。優勝者なのに、うつむき加減な彼女が、痛々しかった。
そんな記念すべき本日は「重陽の節句」。今日並んでいた上生菓子「乱菊」は、先日ご紹介しましたが、この菊のはなびら一枚一枚、切れ込みを入れていく道具がコレ。
一見、裁縫で使う糸切り鋏みたいですが、微妙に両方の刃の形や角度が違う特別な道具。
これを使って一枚一枚、花を作っていく、繊細な作業です。
Posted by 御菓子処 不老軒石垣 別府市石垣西７－４－２５ ℡０９７７（２６）６１１６ 営業時間 午前９時～午後７時 定休日 毎週木曜日 at 17:14│Comments(0)
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