2017年12月03日
上生菓子「寒風」
とうとう、お店前の八重桜の木からは、ほとんど葉が落ちて、オレンジや黄色の枯れ葉の波は、風邪に吹かれて、何処かへ行ってしまいました。
枝だけになってしまった樹はちょっと寂しく感じます。
そんな今日、この枯れ葉をイメージした上生菓子「寒風」が店頭に並びました。バリバリ音を立てて踏まれていくたくさんの枯れ葉、その一枚をお菓子に仕上げました。
中の粒餡を、葉の形の練り切りで包んでいます。
冷たい風に吹かれて舞う木の葉を想像しながら、召し上がってください。
上生菓子「寒風」 ２５０円
Posted by 御菓子処 不老軒石垣 別府市石垣西７－４－２５ ℡０９７７（２６）６１１６ 営業時間 午前９時～午後７時 定休日 毎週木曜日 at
09:29
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