不老軒石垣　「表通りの隠れ家店」

「梅雨はどこへ？」というくらい気持ちの良い、一週間のはじまりです。

　明日からは、ご期待通りに、天気が崩れるらしいので、今日の陽ざしに感謝しましょう。（そんな日に限って、洗濯物がない！）



　今月の別府市・市報に、神楽女湖・菖蒲園へのバス運行についてのご案内が掲載されていました。いよいよ花しょうぶの季節となりました。あまり雨が降っていないですが、花は咲いてくれているでしょうか？


　当店には、先月より、既に「花しょうぶ」の花は、咲いていますが、今日はその御菓子の断面をご紹介します。


　中心をこし餡にして、外側にいくにしたがって、色味のグラデーションが美しい、練り切りで現しています。

　この写真を撮ったあと、ちゃっかり役得で、御菓子いただきました。（ごちそうさまです）


　
　　　　　　　　　　上生菓子「花しょうぶ」